С
О
Б
Р
А
Н
И
Е
Сообщение об успешной отправке!
Мы используем cookie
Продолжая пользоваться сайтом, вы предоставляете согласие на обработку ваших персональных данных с помощью сервисов веб-аналитики
Продолжая пользоваться сайтом, вы предоставляете согласие на обработку ваших персональных данных с помощью сервисов веб-аналитики
ЧАЙНО-СИГАРНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
«Tea and Tabacco»
Проповедник табачной мануфактуры «Догма» Олег Цай и представитель «Гранитная заварка» Стефан Гови, чайный мастер с более чем 10-ти летним опытом, приглашают на мероприятие, посвященное чайно-сигарной культуре.
*Церемония проводится при поддержке SMOKELAB Санкт-Петербург
*Церемония проводится при поддержке SMOKELAB Санкт-Петербург
11 октября | воскресение
13.30 — 17.30
Гастро Лаунж Собрание
Олег Цай, проповедник сигарного бренда «Догма», обладающий большим опытом в сфере работы с табаком.
Стефан Гови профессиональный чайный мастер с более чем 10-ти летним стажем.
Вы окажетесь в центре событий на открытой площадке: Олег и Стефан проведут живой мастер класс по своим направлениям, расскажут о тенденциях и новинках, правилах приготовления и покажут синергию этих двух направлений, которую вы сможете привнести в свою жизнь.
В стоимость билета входит:
— Сет из 3-х курсов специально отобранного китайского чая. Каждый сет включает историю чая и особенности выбора чая, способы его правильного заваривания;
— Сет из 3-х курсов кальянного сигарного листа. Каждый сет включает информацию об особенностях сырья, его приготовления и ароматики. Попробуете лимитированную позицию Алангасар, а также эксклюзивную именную сигару, сваренную компанией «Догма» под личные предпочтения Олега.
— Ощутите пейринг двух этих направлений, почувствуете гармонию чая и сигарного листа.
— Получите специальные подарки, чтобы иметь возможность повторить все это у себя дома, от нашего партнера и спонсора SMOKELAB Санкт-Петерург
Стефан Гови профессиональный чайный мастер с более чем 10-ти летним стажем.
Вы окажетесь в центре событий на открытой площадке: Олег и Стефан проведут живой мастер класс по своим направлениям, расскажут о тенденциях и новинках, правилах приготовления и покажут синергию этих двух направлений, которую вы сможете привнести в свою жизнь.
В стоимость билета входит:
— Сет из 3-х курсов специально отобранного китайского чая. Каждый сет включает историю чая и особенности выбора чая, способы его правильного заваривания;
— Сет из 3-х курсов кальянного сигарного листа. Каждый сет включает информацию об особенностях сырья, его приготовления и ароматики. Попробуете лимитированную позицию Алангасар, а также эксклюзивную именную сигару, сваренную компанией «Догма» под личные предпочтения Олега.
— Ощутите пейринг двух этих направлений, почувствуете гармонию чая и сигарного листа.
— Получите специальные подарки, чтобы иметь возможность повторить все это у себя дома, от нашего партнера и спонсора SMOKELAB Санкт-Петерург
- Количество мест ограничено форматом открытой площадки
ПРОГРАММА ЦЕРЕМОНИИ:
Мастера подготовили церемонию таким образом, чтобы плотные, насыщенные вкусы сигарного листа сочетались со специально отобранным под них китайским чаем.
1 КУРС
Догма "Виллануэва ХС", Доминикана, 2021 год
Дескрипторы: жженая карамель, орех, кофейно-сливочные ноты
Крепость: ниже среднего
Шу пуэр гунтин 2015
Дескрипторы: карамель,сливки, грецкий орех, чернозем, минеральная вода
Послевкусие: грецкий орех, древесная кора
Заваривание: настаивание в чайнике
2 КУРС
Догма "Пилото Кубано", Доминикана, 2019 год
Дескрипторы: сырой орех, хмель, сладко-острый чили, пажитник
Крепость: средняя/выше среднего
Габа улун
Дескрипторы: лимонный тарт, мед, ликер лимончелло, малина, цветы фиалки и пиона, ражаной хлеб
Послевкусие : кисло-сладкое
Заваривание: проливом в типоте
3 КУРС
Догма "Сан Андрес", Мексика, 2022 год
Дескрипторы: хлебные ноты, белый перец, минеральность
Крепость: ниже среднего
Выдержанный белый Цзинмай Бай Ча, 2020 год
Дескрипторы: древесный вкус, пряные травы, сухофрукт, цветы
Заваривание: чайная церемония
1 КУРС
Догма "Виллануэва ХС", Доминикана, 2021 год
Дескрипторы: жженая карамель, орех, кофейно-сливочные ноты
Крепость: ниже среднего
Шу пуэр гунтин 2015
Дескрипторы: карамель,сливки, грецкий орех, чернозем, минеральная вода
Послевкусие: грецкий орех, древесная кора
Заваривание: настаивание в чайнике
2 КУРС
Догма "Пилото Кубано", Доминикана, 2019 год
Дескрипторы: сырой орех, хмель, сладко-острый чили, пажитник
Крепость: средняя/выше среднего
Габа улун
Дескрипторы: лимонный тарт, мед, ликер лимончелло, малина, цветы фиалки и пиона, ражаной хлеб
Послевкусие : кисло-сладкое
Заваривание: проливом в типоте
3 КУРС
Догма "Сан Андрес", Мексика, 2022 год
Дескрипторы: хлебные ноты, белый перец, минеральность
Крепость: ниже среднего
Выдержанный белый Цзинмай Бай Ча, 2020 год
Дескрипторы: древесный вкус, пряные травы, сухофрукт, цветы
Заваривание: чайная церемония
13.30 | 11 ОКТЯБРЯ | Гастро Лаунж Собрание
КАК ПРОЙДЕТ ЦЕРЕМОНИЯ
Олег и Стефан готовят прямо при вас, комментируют свои действия и подсвечивают важные моменты. У Вас будет возможность задать вопросы мастерам, узнать особенности техник или просто насладиться работой профессионалов. Паузы между подачами специально оставлены для общения, фотографий и спокойного обсуждения.
Тайминг церемонии рассчитан так, чтобы каждый курс подавался в нужный момент и у вас было время насладиться всем процессом.
Тайминг:
13:00 — 13:30 Сбор гостей
13:30 — Старт программы. Приветствие шефов.
14:00 – 17:00 — Подача каждого курса, лекции и живое обсуждение.
17:00 – 17:30 — Общение, вручение памятных подарков, завершение церемонии.
Купить билет Тайминг церемонии рассчитан так, чтобы каждый курс подавался в нужный момент и у вас было время насладиться всем процессом.
Тайминг:
13:00 — 13:30 Сбор гостей
13:30 — Старт программы. Приветствие шефов.
14:00 – 17:00 — Подача каждого курса, лекции и живое обсуждение.
17:00 – 17:30 — Общение, вручение памятных подарков, завершение церемонии.
- для дополнительной информации звоните по телефону 8 (812) 924-33-66 или пишите в социальных сетях.
