.
С
О
Б
Р
А
Н
И
Е
Спб, Стахановцев 1
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Сообщение об успешной отправке!
Мы используем cookie
Продолжая пользоваться сайтом, вы предоставляете согласие на обработку ваших персональных данных с помощью сервисов веб-аналитики
Ок

Новый проект в г.Санкт-Петербург

СОБРАНИЕ

Современное место отдыха с гастрономией и лаунж пространством

Больше, чем ресторан

Мы не про формат, мы про ощущение гармонии

Мы долго искали баланс между гастрономией и атмосферой. Нам хотелось, чтобы кухня была не частью меню, а частью настроения. Чтобы интерьер не просто украшал пространство, а создавал ощущения спокойствия, уюта и гармонии. Чтобы люди приходили не «в ресторан» и не «в лаунж», а вместо, где все это собирается в единую картину.

Так появилось "СОБРАНИЕ" - дизайнерское пространство современного отдыха, созданное для тех, кто ценит атмосферу и вкус

Идея родилась из простой мысли:
"Хорошо проведенное время - это не про формат, а про состояние"

«СОБРАНИЕ» стало тем местом, куда приходят за атмосферой, а остаются — за ощущением гармонии. Местом, где люди собираются, чтобы побыть вместе — красиво, вкусно и спокойно.

1
АКЦИИ И СОБЫТИЯ
Мы стремимся комплексно улучшать ваш досуг и стараемся создавать вам отличные поводы провести время вместе с дорогими вас людьми
1
АКЦИИ И СОБЫТИЯ
Мы стремимся комплексно улучшать ваш досуг и стараемся создавать вам отличные поводы провести время вместе с дорогими вас людьми

СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИКА

СЕЗОННЫЕ СЕТЫ

ЛОКАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

Основа кухни авторское прочтение классических блюд от шефа Ивана Карпова. Авторское меню ресторана Собрание — это смелые интерпретации знакомых вкусов: от наваристого борща с копчёным салом до фирменного бургера с дор‑блю и пармезаном, от креветок с азиатской ноткой и домашним пюре до сезонных гастрономических сетов. Уделяем пристальное внимание качеству продуктов и ингредиентов, чтобы каждое блюдо раскрывало знакомые вкусы по‑новому.

Карпов Иван бренд-шеф ресторана Собрание и автор меню. Бронзовый призёр шоу «Адский шеф» на ТНТ, победитель фестиваля «Да, шеф!», участник проектов «Битва шефов» и «Домохозяйки против шефов». Более 15 лет создаёт авторскую кухню в Санкт-Петербурге, сочетая русские кулинарные традиции с европейской техникой исполнения. Постоянный гость петербургских гастро-фестивалей и телеканалов.

ШЕФ ИВАН КАРПОВ

АВТОРСКАЯ КУХНЯ
ВКУСНЫЕ КОКТЕЙЛИ
КАЛЬЯН
ПРЕМИАЛЬНЫЙ ЛАУНЖ
ДЕЛОВЫЕ ОБЕДЫ

Пространство под ваше настроение

Безупречные сценарии для любого повода

Гастро-лаунж Собрание на Новочеркасской адаптируется под контекст ваших планов. Мы стёрли границы между строгим рестораном и расслабленным клубом, создав идеальные условия для деловых встреч, банкетов и частных мероприятий в Санкт-Петербурге.

Бизнес-формат
Бизнес-формат

Деловые встречи

Продуманная эргономика пространства, мягкий приглушенный свет, безупречный сервис и быстрый Wi-Fi. Наш зал спроектирован так, чтобы вы могли с полным комфортом провести важные переговоры, подписать контракт или поработать за поздним бранчем, не отвлекаясь на суету.

ЗАБРОНИРОВАТЬ БИЗНЕС ЗАЛ
Дни рождения
Торжества

Дни рождения и вечеринки

Важные даты требуют особенной атмосферы. Мы возьмём на себя организацию торжества: от индивидуального банкетного меню от Ивана Карпова до праздничной атмосферы. Яркая вечеринка с друзьями, юбилей или концептуальный девичник — этот день запомнится каждому гостю.

РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ БАНКЕТА
Спорттрансляции
Спорттрансляции

Прямые трансляции в ВИП-зале

Полностью изолированное пространство для тех, кто ценит абсолютную приватность и премиальное обслуживание. Здесь можно устроить закрытый турнир на PlayStation 5 или посмотреть главные мировые спортивные трансляции на огромном экране. Бронируется заранее по системе депозита.

ЗАБРОНИРОВАТЬ ВИП-ЗАЛ
Кальянный лаунж
Кальянный лаунж

Кальян и авторские миксы

Настоящее искусство расслабления в исполнении профессионалов. Более 500 сортов премиального табака со всего мира. Кальянные мастера гастро лаунжа Собрание - эксперты, которые кастомизируют и соберут авторский микс, идеально попадающий в ваши вкусовые предпочтения.

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ

Визуальный тур по гастро лаунжу Собрание

Интерьер Гастро Лаунжа Собрание ориентирован на дневной комфорт и уют. Естественное освещение, безупречная эстетика дизайна и панорамный вид из окон создают вдохновляющую атмосферу. Это отличное место для неспешных бранчей, красивых фотосессий, продуктивных деловых переговоров и романтических ужинов.

Уютные залы гастро лаунжа Собрание предлагают гостям изысканную гастрономию, авторские коктейли и безупречный сервис. Забронируйте столик, чтобы оценить наше меню и атмосферу лаунжа.

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ

Сообщение об успешной отправке!

ЖДЕМ ВАС В ГОСТИ

Для связи

Телефон: 8 (812) 924-33-66

Адрес

Санкт-Петербург, ул. Стахановцев 1